5.2030.12 Tırtıklı Şef Dilimleme Bıçağı

Ileride tüm dünyada kalitesiyle ünlü olacak mutfak bıçakları ve çok fonksiyonel ısviçre cep çakısının öncüsü olacak askeri çakıların ımalatına burada başlamıştır. 1897 yılında günümüzde orijinal ısviçre ordu çakısı olarak bilinmekte olan subay çakısı modelinin üretimine başladı. 1909 yılında şirket adı olarak carl'ın annesinin ısmi "victoria" olarak kullanılmaya başlanmıştır.1929 Yılında paslanmaz çelik (inox) bulundu ve şirket ısmi olan "victoria" ya paslanmaz çelik anlamına gelen ınox eklenerek bugünkü şirket ısmi olarak değiştirildiüstün kaliteli mutfak bıçaklarının oluşum aşamalarıpreste kalıp çıkarmafarklı tipteki bıçaklar 20 ıla 250 tonluk preslerde ham çelik malzemeden basılarak çıkarılmaktadır.sertleştirmeısıl ışlemler yaklaşık 1050°c 'de uygulanmakta ve sonuç olarak 'a has optimal bıçak ağzı dayanıklılığı ve optimal bıçak esnekliği oluşturulmaktadır.sertleştirme ışleminin amacı çeliği daha sert bir hale getirerek daha uzun süreli kullanım ıçin daha az aşınır hale getirebilmektir.cilalamacilalama ışlemi bıçağın paslanma dayanıklılığını arttırmak ıçin gereklidir kesme performansını ve bıçağın görünüm kalitesini arttırır.bileylemevictorinox'un meşhur doğru kesim açısı bıçağın keskinliğini ve ağız dayanıklılığını belirler. ürettiği tüm bıçakların ve el aletlerinin birinci sınıf paslanmaz çelikten olduğunu garanti eder.