Kesme tahtaları farklı kategorilerde (sebze, et, tavuk vb) kesim yaparak çapraz bulaşmayı önler Mutfakta yemek hazırlık sürecini kolaylaştıran, profesyonel ve ev tipi kullanıma uygun kesme tahtası seti Set içeriğinde paslanmaz çelikten üretilmiş şef bıçağı 1.5 mm kalınlığında olup sebze et ve meyve doğrama için, dilimleme bıçağı 1.5 mm kalınlığında olup et ve balık dilimleme için, ekmek bıçağı 1.5 mm kalınlığında olup tırtıklı yapıda ekmek ve hamur işleri için, çok amaçlı bıçak 1.2 mm kalınlığında olup orta boyutlu kesim işleri ve sebze meyve hazırlıkları için, soyma bıçağı 1.2 mm kalınlığında olup meyve ve sebze kesmek ve soymak için kullanılır. Bıçak bloğu 32.2 x 10.2 x 23.2 cm boyutlarındadır. Set içeriğinde 4 parça kesme tahtası bulunur ve boyutları 27.5 x 21 x 0.5 cm dir. Kesme tahtaları farklı kategorilerde kesim yapmak için tasarlanmıştır.