Tohumlar Buğday çimi bir tür çimdir. Bu otun sağlığa iyi geldiğini ve ek besin sunduğunu söylüyorlar. Buğday çimi esas olarak konsantre bir besin kaynağı olarak kullanılıyor. A vitamini, C vitamini, E vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum ve aminoasit içerir. Buğday çimi; toz haline getirilmiş kapsüllerde, sıvı süspansiyonlarda, toz halinde veya taze suyu sıkılarak tüketilir. Buğday çimi suyu, popüler bir içecektir. Sadece taze olduğunda ve biçilip hemen ardından aç karnına alındığında sağlığa yararlı olduğu düşünülmektedir. Buğday çimi suyu, bulantı dışında iyi tolere edilen bir içecek olarak kabul edilmekte ve ciddi yan etkilere neden olmadığı düşünülmektedir.