Çikolata Wit; 1 Kg | % 33.6 Dk Kuru Kakao Katıları; % 20.8 Dk Kuru Süt Katıları; % 36.2 Yağ; Zengin Kakao, Dengeli, Sütlü, Karamel İpuçları

marka: Ürün Açıklaması Belçika'dan SÜTLÜ ÇIKOLATA. Sütlü çikolatalar ve sütü arasındaki çok yönlü kült statüsüne sahiptir. HARMONIOUS Belçika çikolatası, derin kahverengi, sıcak rengi ve olağanüstü kavrulmuş kakao tadı ve hafif karamel notaları ile dikkat çekiyor. ÇOK YÖNLÜ UYGULAMA Dökme ve şekillendirme, sarma ve tatlandırıcı köpükler, ganajlar, kremler, soslar vb. için mükemmeldir. Meyveli, baharatlı, sütlü veya likör benzeri aromalarla mükemmel bir şekilde kombine edilebilir. Ambalajın üzerindeki 823 çikolata damlalarının optimum ısıtma ve işleme sıcaklığını belirterek KULLANIMI KOLAYDIR. Tarif 823 ağırlıklı olarak Batı Afrika kakao çekirdeklerinden, Forastero fasulyelerinden elde edilir. İçindekiler sütlü çikolata Kullanım Talimatları Çikolatayı çift kazan veya mikrodalgada hafifçe eritin, pürüzsüz olana kadar ara sıra karıştırın. Kaplama için, çikolatayı 90 ° F'ye kadar temperleyin (32 ° C) ve şekerlemelerinizi kaplamak için kullanın. Muslar ve ganaj için eritilmiş çikolatayı krema veya diğer malzemelerle birleştirin ve iyice karıştırın. Soslar için, çikolatayı pürüzsüz olana kadar krema veya sütle hafifçe ısıtın. Daha fazlasını gör Tarif N ° 823 Kakao, süt ve karamelde usta ile oluşturun. Dünya çapında şefler tarafından tercih edilen ikonik bir sütlü çikolata arıyorsanız, Reçete N ° 823 gitmenin yoludur. Derin, sıcak bir renk, pürüzsüz kakao gövdesi ve tatlı, karamelly notaları düşünün. Bu sevilen çikolatanın tam gövdeli bir tadı ve mükemmel işlenebilirliği vardır. Çok çeşitli güçlü baharatlı, meyveli, süt veya likör benzeri tatlarla eşleştirin. Çok yönlü akışkanlığı, her uygulamada verimli olmasını sağlar. Fasulye Kökeni Mükemmel dengeli ve yuvarlak bir tat elde etmek için, 3 farklı menşe ülkesinden kakao çekirdeklerini harmanlıyoruz: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvador. Soyma İpuçları Tarçın Vanilya Karanfil Defne Kakule Mango Kayısı Limon Konyak (Armagnac) Grappaa Leffe Sarışın Macadamia fıstığı Trüf Yağı Lavanta