Erken Hasat Arbequina Natürel Sızma Zeytinyağı, Soğuk Sıkım, 418 Mg/kg Polifenol, 0.2 Asidite, 250 Ml

Natürel Sızma Zeytinyağı Yüksek Polifenollü Natürel Sızma Zeytinyağı Arbequina zeytinleri erken hasat döneminde özenle toplanır ve maksimum 21°C’de soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. 418 mg/kg yüksek polifenol içeriği, %0,2 düşük asit oranı ve 2.62 meq O₂/kg peroksit değeri sayesinde olağanüstü tazelik ve üstün kalite sunar. Hafif bademsi aroması, dengeli meyvemsi karakteri ve yumuşak içimiyle çiğ tüketimde kendini en iyi şekilde gösterir. Ekim ayında, henüz tam olgunlaşmadan toplanan zeytinler; yoğun aroma, yüksek besin değeri ve güçlü polifenol yapısı sunar. Zeytinler çevreye ve ağaca zarar vermeden elle toplanır, aynı gün sıkıma gönderilir. Bu sayede: • Polifenoller korunur • Aromatik bileşenler zarar görmez • Meyvemsilik–yakıcılık dengesi bozulmaz Üretilen her parti yağ, bağımsız laboratuvarlarda asitlik, peroksit, duyusal analiz ve polifenol değerleri açısından analiz edilir ve sonuçlar şeffaf biçimde paylaşılır. Polifenol Değeri : 418 mg/kg Serbest Asit Oranı : %0,2 Peroksit Değeri : 2.62 meq O₂/kg Sıkım Sıcaklığı : 21°C – Soğuk Sıkım Bölge : Eceabat / Çanakkale Hasat Tarihi : Ekim 2025 Zeytin Türü : Arbequina Polifenoller, zeytinin doğal olarak ürettiği güçlü antioksidan bileşiklerdir. Bu içerik tazelik, dayanıklılık ve karakterli bir lezzet sunar. Erken hasat ve 21°C’de kontrollü üretim sayesinde zeytinyağında polifenol değerleri korunur. Taze aroması ve meyvemsiliği sayesinde özellikle çiğ tüketimde karakterini en iyi şekilde gösterir. Salatalar, soğuk mezeler ve peynir tabaklarında ideal bir eşlikçidir. Izgara sebze ve etlerin üzerinde servis öncesi son dokunuş olarak kullanılabilir. Deniz ürünleri ve makarnalarda aromayı tamamlar. Taze ekmekle sade tüketimde, kahvaltılarda gerçek karakterini ortaya koyar.