Pro Ekmek Bıçağı, 20 Cm, Siyah, Dalgalı Kenar

Kesici kenarın olağanüstü dayanıklılığı ve korozyon direnci için FRIODUR buz sertleştirilmiş bıçak. SIGMAFORGE bıçağı - tek parça hassas dövme V-kenarı: İki seviyeli V-kenarı taşlaması aynı zamanda kalıcı keskinlik sağlar ve uzun ömürlü yüksek hassasiyetli kesme performansı sunar. Özel tırtıklı kenar bıçağı - ekmeği kolayca keser Doğru aletle yemek pişirmek sadece çocuk oyuncağı olmakla kalmaz, aynı zamanda son derece eğlencelidir. İster tek parça olarak ister mevcut bıçakların tamamlayıcısı olarak – Pro ekmek bıçağı mutfakta önemli kesme işleri için çok yönlü bir arkadaştır: Bıçak, keskin ve dengeli bıçağı ile öne çıkar ve hem sert hem de yumuşak ekmek dilimleri ve taze pişmiş ekmekleri kesmek için kullanılabilir. Ayrıca ekmek bıçağı, delikli bıçak ağzı ve ergonomik, sağlam plastik sapı ile mükemmel kalitesi ile parlar. logolu klasik üç perçin tasarımı bu asil ekmek bıçağını mutfağınızın vazgeçilmez bir parçası haline getirir. Pro bıçak serisi her aşçıya tutkulu pişirme için uygun kesme aletini verir. Soyma ve pişirme bıçağından süsleme bıçağına kadar bu seri klasik, zamansız bir tasarıma sahiptir ve en yüksek talepler için mükemmel kalite sunar. Üstün kalite çıkış malzemesi ile başlar. Bu nedenle bıçak çeliklerimiz en yüksek taleplere göre üretilir. özel eriyik karbon (sertlik) ve krom (korozyon direnci) arasında optimum bir ilişki ile öne çıkar. Bileşimi, üretim süreci ile bağlantılı olarak sağlam, korozyona dayanıklı ve esnek olan sağlam ve son derece uzun ömürlü bir bıçak oluşturur. Çeliğe en iyi şekilde uyarlanmış ısıl işlem sayesinde bu çelik 55 ve 58 Rockwell arasında ulaşır. Doğru malzeme sertliği önemlidir: Çok yumuşak çelik ile bıçak keskinliği hızla azalır. Çelik çok sert kırılırsa. Yenilikçi Friodur bıçaklarımızda çelik 4 adımda ısıl işlemden geçer. Son adım, buz sertliği, aşınma davranışı ve korozyon direncini iyileştirir. Son işlemde malzemenin gerilimi alınır, bu da kullanımda yüksek esneklik ve güvenlik sağlar ve bıçak kırılmasını önler. Boyun kısmı bıçak sapından bıçağa geçişi oluşturur. Kavisli boyun şekli güvenli ve hassas bir kullanım sağlar ve tüm bıçak ile kesmeyi mümkün kılar. Boydan boya erl ile üç perçinli tasarım profesyonel mutfaklarda bir klasiktir ve kesim sırasında optimum denge sunar. Keskinliği sağlamak için iyi bir bıçağın da her zaman bakımı yapılmalıdır. Bu nedenle sadece bambu ve plastik gibi yumuşak kesme altlıkları kullanın. Bileme çeliği kör bıçakları keskinleştirir. Bunun için bıçağı 15° açıyla bileme çeliğinden hafif bir yay ile çekin ve işlemi istediğiniz keskinliğe göre her taraftan tekrarlayın. Yüksek kaliteli özel çelik Yenilikçi teknoloji Klasik tasarımda güvenli kullanım Uzun süreli keskinlik için ipuçları