Taze Çekilmiş Kakule Tozu 120 G

marka: Ürün Açıklaması Kakule, Elettaria cinsinden gelen bitki türlerine verilen ortak ad. Bu bitki, zencefil familyasından gelir ve genellikle Güneydoğu Asya, Hindistan ve Sri Lanka'da yetiştirilir Baharat Olarak Kullanımı: Kakule tohumları, özellikle Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Tohumlar taze veya kuru olarak kullanılabilir ve genellikle yemeklere tat ve aroma katmak için kullanılır. Kakule, özellikle tatlı ve tuzlu yemeklerde, kurabiye, kek, pilav ve et yemeklerinde lezzet vermek için kullanılır. Kakule, Asya kültürlerinde ve geleneksel törenlerde önemli bir yere sahiptir. Özellikle Hindistan ve Sri Lanka'da düğünlerde, festivallerde ve dini törenlerde kakule kullanımı yaygındır. Birçok Çeşidi: Kakulenin birden fazla çeşidi vardır. En yaygın kullanılanlar arasında yeşil kakule (Elettaria cardamomum) ve siyah kakule (Amomum subulatum) bulunur. Yeşil kakule, daha hafif ve tatlı bir aroma sağlarken, siyah kakule daha güçlü ve acımsı bir tada sahiptir. Kakule nin 100 gram başına şu şekildedir: Enerji: 311 kcal Protein: 10.8 g Yağ: 6.7 g Doymuş Yağ: 0.7 g Tekli Doymamış Yağ: 2.4 g Çoklu Doymamış Yağ: 2.3 g Karbonhidrat: 68 g Lif: 28 g Şeker: 28 g Mineraller: Kalsiyum: 383 mg Demir: 13.97 mg Magnezyum: 229 mg Fosfor: 178 mg Potasyum: 1119 mg Sodyum: 18 mg Çinko: 7.5 mg Vitaminler: C Vitamini: 21 mg B6 Vitamini: 0.23 mg B12 Vitamini: 0 µg A Vitamini: 0 IU D Vitamini: 0 IU E Vitamini: 0.34 mg K Vitamini: 0.2 µg Tiamin: 0.2 mg Riboflavin: 0.18 mg Niasin: 1.1 mg Folat: 0 µg Besin değerleri, kakulenin türüne ve işleme şekline bağlı olarak değişebilir. Kakulenin çoğunlukla protein, lif, magnezyum ve potasyum gibi besin maddeleri bakımından zengin olduğu bilinmektedir. Kakuleli Çay: Malzemeler: 2 su bardağı su 1-2 kakule kabuğu Bal veya şeker (isteğe bağlı) Yapılışı: Suyu bir tencerede kaynatın. Kaynar suya kakule kabuklarını ekleyin ve yaklaşık 5-10 dakika demlenmeye bırakın. Demlendi İçindekiler Öğütülmüş Kakule Çekirdeği